...története úgy kezdődött, hogy volt itthon fél kg túró, amiből nem tudtam mit csináljak?? Amíg ráakadram erre a recepre, és ezzel a lendülettel az egyik kedvencemmé vált!Ez az a süti, amit mindenkinek ki kell próbálnia!! Fantasztikusan finom, abbahagyhatatlan!!
Hozzávalók:
A tésztához:
25 dkg vaj
25 dkg cukor
2 tojás
25 dkg liszt
3 tk sütőpor
5 dkg kakaópor
1,2 dl tejföl
A töltelékhez:
50 dkg túró
12,5 dkg vaj
20 dkg cukor
2 tojás
1 cs. Vaniliás cukor
1 cs.vaniliás pudingpor
1 citrom reszelt héja
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral.
Egy tálban krémesre keverjük a vajat a cukorral, hozzáadjuk a tojást, és jól elkeverjük.
Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, sütőport és a kakaóport. Belekeverjük a vajas elegybe. A massza egyik felét a tepsibe öntjük.
Elkészítjük a krémet. Összedolgozzuk a túrót a vajjal, cukorral, tojással, vaniliás cukorral, pudingporral és a citrom reszelt héjával. Robotgéppel jól összedolgozzuk. Ráöntjük a tepsiben lévő rétegre öntjük.
A maradék kakaós masszába belekeverjük a tejfölt és ezt is a tepsibe öntjük.
Az előmelegített sütőben kb egy órát sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése